Proef je Regio is hét gratis festival waar je de smaken van Limburg en omstreken ontdekt. Van ambachtelijke kazen tot verse sappen en lokale wijnen: hier proef je de passie van onze streek. Kijk mee bij live kookdemo’s, schuif aan bij de wijnproeverij en ontmoet de makers zelf. Voor fijnproevers én nieuwsgierige bezoekers. Voor jong én oud. Iedereen is welkom. Kom langs, proef mee en beleef het zelf!
5 OKT | 12-16u
MECC MAASTRICHT
ONTMOET ONZE STREEKHELDEN
Tijdens Proef je Regio staan lokale streekproducten centraal. Laat je verrassen door de puurheid, passie en het vakmanschap van Limburgse streekhelden.
STASSEN KAAS
Stassen Kaas is een kaasproducent die biologische melk inkoopt bij Zuid-Limburgse boeren en daarvan rauwmelkse kazen maakt voor de B2B-markt.
Meer info: sjevraoje.com
CLEVERS IJS BV
Clevers ijs bv is een ijssalon formule met inmiddels 15 vestigingen in Limburg-Brabant-Gelderland. Hier serveren ze mooie ambachtelijke ijscreaties. Daarnaast is het ijs ook verkrijgbaar in de plaatselijke supermarkt of foodservice.
Meer info: clevers.nl
SMORES PASTRY & CHOCOLATE
Bij Smores Pastry & Chocolate creëren Sébastien en Jennifer verfijnde, handgemaakte chocolade- en patisseriecreaties, geïnspireerd door hun ontmoeting op een prestigieuze Franse wedstrijd. Hun werk blinkt uit in smaak, elegantie en topkwaliteit.
Meer info: smores.nl
PROGRAMMA
STREEKHELDENPLEIN
Laat je inspireren op het streekheldenplein, waar streekhelden live koken met lokale, seizoensgebonden streekproducten op een innovatieve Qookingtable. Leer én proef hoe duurzaamheid en smaak hand in hand gaan terwijl zij verrassende gerechten bereiden met verse ingrediënten van dichtbij.
TASTING EXPERIENCE
Tijdens de Wijnproeverij in de Tasting Area maak je kennis met bijzondere en lokale wijnen. Zorgvuldig geselecteerd door een gerenommeerde sommelier om perfecte pairing te maken bij duurzame en natuurlijke producten. Het programma maken we binnenkort bekend – maar reken op smaakvolle ontmoetingen!
JOUW STREEKPRODUCTEN PRESENTEREN TIJDENS PROEF JE REGIO?
Wil jij jouw streekproducten laten zien én proeven aan een breed publiek? Bekijk hieronder de brochure en schrijf je in voor Proef je Regio. Deelname is al mogelijk vanaf €75,00.
INSCHRIJVEN
UITREIKINGEN
Tijdens Proef je Regio vinden op het Streekheldenpodium twee prijsuitreikingen plaats.
LIOF RABO AWARD VOOR MEEST INNOVATIEVE STREEKPRODUCT / PRODUCENT
Uit alle deelnemers van Proef je Regio wordt één van de aanwezige streekhelden bekroond tot Streekproducent (of -product) van het jaar. Een erkenning voor uitzonderlijke kwaliteit, vakmanschap en passie voor onze streek.
GASTRONOMISCH AMBASSADEUR
Deze titel is voor iemand die zich op een bijzondere manier inzet voor de Nederlandse gastronomie. Iemand die de waarde van lokale producten uitdraagt en anderen weet te inspireren – van chef tot ondernemer. Vorig jaar werd de prijs uitgereikt aan Werner Loens, oud MICHELIN-inspecteur, voor zijn jarenlange toewijding aan culinaire kwaliteit.
Mede mogelijk gemaakt door:
Heb je een vraag of wil je meer weten over Proef je Regio?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: